新潟市西区の歯医者、新潟西歯科クリニック｜ブログ

日々の食事内容は、虫歯のリスクの増減に大きく関わっています。
そのため、単純に丁寧なブラッシングをしていれば良いというわけではありません。
また食事の内容を改善するには、食材だけでなく調味料の摂取にも注意する必要があります。
今回は、ソースの虫歯のリスクについて解説します。

高い糖分含有量

揚げ物などにかけるソースについて、“甘いもの”という認識を持っている方はあまり多くないかと思います。
しかし、実際ソースには、原材料として砂糖(ショ糖)や野菜・果実由来の糖分が多く含まれています。

砂糖は口内の虫歯菌が酸をつくり出すための主要なエサとなり、歯のエナメル質を溶かす直接的な原因になります。
そのため単純に考えると、料理に使用するソースの量が多ければ多いほど、虫歯のリスクが高まるということになります。

高い粘着性と停滞性

ソースには高い粘着性と停滞性があり、こちらも虫歯リスクを高める要因とされています。

特にトンカツソースは、中濃ソースやウスターソースと比べて粘度が高いのが特徴です。
このような粘り気のある調味料は、歯の表面や隙間に残りやすく、虫歯菌が酸を出し続ける時間を長くしてしまいます。

またトンカツソースはサラサラした液体に比べ、唾液で簡単に流されることがありません。
そのため、食後も口内の酸性状態が維持されやすくなります。

食事中こまめに水を飲むなどすれば、ある程度停滞性は軽減されますが、それでも他の調味料より虫歯のリスクが高いのは確かです。

酸性度の影響

ソースは酸性度の影響により、虫歯のリスクを高めてしまう調味料でもあります。

酸性度を表す数値に、pHというものがあります。
こちらは数値が7より大きければアルカリ性、小さければ酸性に近いことを表すものです。

ソースには、製造過程で醸造酢などの酸が含まれています。
そのため、pH値は7より低く、酸性を表しています。

食べ物自体の酸性が強いと、直接的に歯の表面をやわらかくし、虫歯が進行しやすい環境がつくられてしまいます。

ちなみにソース味の料理と炭酸が含まれるお酒などをあわせると、より口内は酸の影響を強く受けてしまいます。

この記事のおさらい

今回の記事のポイントは以下になります。

・ソースには虫歯につながる砂糖(ショ糖)や野菜・果実由来の糖分が多く含まれている
・ソースには高い粘着性と停滞性があり、こちらも虫歯リスクを高める要因とされている
・ソースを摂取しすぎると、直接的に歯の表面をやわらかくなり、虫歯が進行しやすい環境がつくられる

以上のポイントはしっかりと押さえておきましょう!

新潟市西区周辺や「新潟大学前駅」付近で歯科クリニック(歯医者さん)をお探しの方は、是非、新潟西歯科クリニックへお問い合わせ下さい!
スタッフ一同、心よりお待ちしております。

患者さんの中には、虫ができているにもかかわらず、なかなか歯科クリニックに通う決断ができないという方もいます。
またこのような患者さんの中には、通院することに対し「恥ずかしい」という感情を抱く方も少なくありません。
今回は、歯科クリニックに通うのが恥ずかしいと感じる理由について解説します。

口内の状態へのコンプレックス

口内の状態が悪い患者さんは「虫歯だらけで歯がない」「ボロボロの状態を診られるのが恥ずかしい」と感じ、通院をためらうケースが多いです。

また歯石が多く付着していることや、自信の口臭を指摘されるのではないかという不安により、恥ずかしさを覚えることもよくあります。

さらに虫歯を長年放置した患者さんは「なぜもっと早く来なかったのか」と怒られる可能性があることに恐怖感や恥ずかしさを覚えることも少なくありません。

治療環境や姿勢への抵抗感

歯科クリニックに通うのが恥ずかしいと感じる方の中には、虫歯治療時における無防備な姿勢に対して羞恥心がある方もいます。

虫歯治療中は口を大きく開けて仰向けにならなければいけませんが、いわば他人から顔を近距離で見られるため、不格好で恥ずかしいと感じやすい状況です。

また唾液が溜まったり、バキュームで吸われたりすること、治療中の表情などについても、見られるのが恥ずかしいと感じる方がいます。

虫歯治療中は、歯科医師や歯科衛生士と目が合わないように顔にガーゼなどをかけることもありますが、こちらは常にかけられているとは限りません。

その他の心理的要因

虫歯は年齢に関係なく発症する疾患です。
そのため、高齢の方が虫歯を多く発症している場合「この年齢でこんなに虫歯があるのは恥ずかしい」と感じ、通院をためらうことがあります。

また単純に虫歯治療に対し、過度な恐怖心がある方も、通院するのが恥ずかしいと感じやすいです。
例えば少しの刺激で痛がってしまったり、怖がったりする姿を他人に見られるのは、とても恥ずかしいことだと感じるケースが多いです。

実際歯科医師や歯科衛生士がなんとも思っていないことでも、患者さんは気になるという事例はよく見られます。

この記事のおさらい

今回の記事のポイントは以下になります。

・「虫歯だらけで歯がない」「ボロボロの状態を診られるのが恥ずかしい」と感じ、通院をためらうケースは多い
・虫歯治療時における無防備な姿勢に対して羞恥心があり、なかなか通院できないという方もいる
・少しの刺激で痛がってしまったり、怖がったりする姿を他人に見られるのが恥ずかしいと感じるケースも多い

以上のポイントはしっかりと押さえておきましょう!

新潟市西区周辺や「新潟大学前駅」付近で歯科クリニック(歯医者さん)をお探しの方は、是非、新潟西歯科クリニックへお問い合わせ下さい!
スタッフ一同、心よりお待ちしております。